Lorsqu’on compare des compléments alimentaires, le dosage du collagène marin attire immédiatement l’attention. Une formule en apporte 500 mg par jour, une autre environ 1 000 mg, tandis que certaines poudres affichent plusieurs grammes. Comment expliquer de tels écarts ?
La quantité ne peut pas être interprétée sans connaître le type de collagène, son origine, son procédé de fabrication et les autres ingrédients de la formule. Chez Nutrixielle, deux compléments contiennent respectivement 500 mg et environ 1 000 mg du même hydrolysat de cartilage marin de type II, commercialisé sous le nom Cartidyss®. Cette comparaison permet de comprendre pourquoi un nombre plus élevé ne signifie pas automatiquement qu’un produit est meilleur ou proportionnellement plus efficace.
Sommaire
Dans cet article, vous allez découvrir :
- Pourquoi les dosages de collagène marin varient autant
- Quel collagène marin contiennent les deux formules Nutrixielle
- Ce que contiennent précisément les deux formulations
- Pourquoi une formule apporte 500 mg
- Pourquoi l’autre formule apporte environ 1 000 mg
- Ce que les études permettent réellement de comprendre
- Pourquoi plus de collagène ne signifie pas nécessairement plus d’efficacité
- Comment comparer deux dosages de collagène marin
- Quelle formulation choisir selon sa composition
- FAQ
1. Pourquoi les dosages de collagène marin varient-ils autant ?
Sur le marché, le collagène marin peut être proposé à quelques centaines de milligrammes ou à plusieurs grammes par jour. Cette différence ne signifie pas nécessairement qu’un produit est fortement dosé et qu’un autre est insuffisamment dosé.
L’expression « collagène marin » regroupe en réalité des ingrédients très différents :
- du collagène provenant de la peau ou des écailles de poisson ;
- des hydrolysats de cartilage marin ;
- du collagène majoritairement de type I ou de type II ;
- des peptides obtenus par différents procédés d’hydrolyse ;
- des matières premières présentant des compositions et des poids moléculaires différents ;
- des poudres utilisées seules ou des ingrédients intégrés dans des formulations plus complexes.
Les quantités utilisées dans les études ne sont donc pas automatiquement interchangeables. Un dosage étudié pour des peptides de collagène de type I en poudre ne peut pas être appliqué directement à un hydrolysat de cartilage marin de type II.
Il faut également distinguer la quantité de matière première de la quantité exacte de protéines de collagène qu’elle contient. Dans le cas de Cartidyss®, les mentions de 500 mg et 1 000 mg correspondent à la quantité quotidienne de l’hydrolysat complet de cartilage de poisson, et non nécessairement à 500 mg ou 1 000 mg de protéines de collagène purifiées.
2. Quel collagène marin contiennent les deux formules Nutrixielle ?
Les deux compléments Nutrixielle utilisent la même matière première : Cartidyss®.
Il s’agit d’un hydrolysat obtenu à partir de cartilage de poissons du genre Raja, c’est-à-dire de raies. Le procédé repose sur une hydrolyse enzymatique, sans solvant, qui fragmente les protéines présentes dans le cartilage.
Cartidyss® contient notamment des peptides de collagène marin de type II ainsi que d’autres constituants naturellement présents dans le cartilage marin.
Le terme « hydrolysat » est important. Cette matière première ne doit pas être confondue avec du collagène de type II natif ou non dénaturé. Cette distinction explique pourquoi les dosages de quelques dizaines de milligrammes parfois rencontrés pour d’autres ingrédients ne peuvent pas être transposés à Cartidyss®.
L’argument d’une efficacité dès 40 mg par jour, fréquemment associé au collagène non dénaturé, ne correspond donc pas à la matière première utilisée par Nutrixielle.
Pour approfondir son origine et ses caractéristiques, vous pouvez consulter notre article consacré au collagène marin de type II Cartidyss®.
3. Que contiennent précisément les deux formulations ?
Les deux compléments reposent sur le même hydrolysat de cartilage marin, mais leur composition globale est différente.
| Formulation Nutrixielle | Apport quotidien |
Prise quotidienne |
| Collagène marin avec acide hyaluronique | 500 mg de Cartidyss® + 150 mg d’hyaluronate de sodium, correspondant à 125 mg d’acide hyaluronique | 2 gélules |
| Collagène marin Type II avec vitamine C | Environ 1 000 mg de Cartidyss® + 30 mg de vitamine C | 3 gélules |
La première formule associe donc collagène marin hydrolysé et acide hyaluronique. La seconde accorde une place plus importante à l’hydrolysat de cartilage marin et lui associe de la vitamine C.
Comparer uniquement les quantités inscrites sur les étiquettes reviendrait à ignorer les autres ingrédients et la logique de formulation de chaque produit.
4. Pourquoi une formule apporte-t-elle 500 mg de collagène marin ?
Le dosage de 500 mg de Cartidyss® par jour n’a pas été retenu parce que la matière première serait différente ou de moindre qualité. Il correspond à l’un des niveaux d’apport étudiés pour cet hydrolysat de cartilage marin.
Dans cette formule, la prise quotidienne apporte :
- 500 mg de Cartidyss® ;
- 150 mg d’hyaluronate de sodium ;
- soit 125 mg d’acide hyaluronique.
L’hyaluronate de sodium est la forme sodique de l’acide hyaluronique. Il convient donc de ne pas confondre la quantité totale d’hyaluronate de sodium avec la quantité d’acide hyaluronique correspondante.
La formulation a été construite autour d’une association de deux ingrédients identifiés, plutôt que sur la recherche du nombre de milligrammes de collagène le plus élevé possible.
Il serait toutefois incorrect d’en déduire que cette association hydrate la peau, atténue les rides ou restaure son élasticité. En l’absence d’allégation de santé utilisable pour ces ingrédients dans ce produit, Nutrixielle présente leur présence et leurs quantités de manière factuelle.
Pour mieux comprendre les critères de comparaison de ces formules, consultez notre guide sur le collagène marin et l’acide hyaluronique.
5. Pourquoi l’autre formule apporte-t-elle environ 1 000 mg ?
La seconde formule apporte environ 1 000 mg de Cartidyss® par jour, répartis dans trois gélules. Elle contient également 30 mg de vitamine C, soit 37,5 % de la valeur nutritionnelle de référence d’un adulte.
Le dosage de 1 000 mg correspond à un autre niveau d’apport étudié pour cet hydrolysat de cartilage marin. Il s’inscrit dans une formule accordant une place plus importante à Cartidyss® et associant cet ingrédient à la vitamine C.
La vitamine C bénéficie d’une allégation de santé autorisée lorsque les conditions réglementaires sont respectées :
La vitamine C contribue à la formation normale de collagène pour assurer la fonction normale des cartilages.
Cette contribution doit être attribuée exclusivement à la vitamine C. Elle ne doit pas être attribuée à Cartidyss® seul ni être transformée en promesse portant sur l’ensemble de la formule.
La présence de vitamine C ne permet donc pas d’affirmer que le complément répare les cartilages, supprime une douleur ou traite une affection articulaire.
Pour aller plus loin dans la comparaison, retrouvez notre guide Quel collagène choisir pour les articulations ?.
6. Que permettent réellement de comprendre les études ?
Les travaux publiés permettent d’identifier deux niveaux d’apport étudiés pour cet hydrolysat de cartilage marin : 500 mg et 1 000 mg par jour. Ils ne permettent cependant pas de comparer directement l’efficacité des deux dosages.
Une étude menée avec 500 mg par jour
Une étude clinique publiée en 2021 a porté sur 46 femmes âgées de 45 à 59 ans, réparties entre un groupe recevant l’hydrolysat de cartilage de poisson et un groupe placebo.
Le protocole comportait une prise quotidienne de 500 mg pendant 90 jours. Cette étude était randomisée, menée en double aveugle et contrôlée contre placebo.
Elle montre que 500 mg constitue un dosage effectivement étudié pour cette matière première. Toutefois, une étude scientifique ne constitue pas, à elle seule, une autorisation permettant à une marque de transformer ses résultats en allégation commerciale.
Une étude exploratoire menée avec 1 000 mg par jour
Une étude multicentrique publiée en 2023 a inclus 33 adultes présentant un inconfort modéré du genou et une perte de fonctionnalité.
Les participants prenaient deux capsules contenant chacune 500 mg d’hydrolysat de cartilage de poisson, soit 1 000 mg par jour pendant trois mois.
Cette étude comportait néanmoins des limites importantes :
- elle était exploratoire ;
- elle portait sur un nombre restreint de participants ;
- elle ne comportait ni groupe témoin ni placebo ;
- elle ne permettait donc pas d’exclure différents biais ;
- ses auteurs indiquent que les observations doivent être confirmées par un essai randomisé contrôlé de plus grande ampleur.
Ces deux études ont été conduites dans des populations et avec des méthodes différentes. Elles ne constituent donc pas un essai comparatif entre 500 mg et 1 000 mg.
La conclusion raisonnable est la suivante :
Les dosages de 500 mg et de 1 000 mg ont été étudiés dans des contextes différents, mais ces travaux ne démontrent pas que 1 000 mg serait deux fois plus efficace que 500 mg.
7. Plus de collagène signifie-t-il nécessairement plus d’efficacité ?
La quantité constitue un critère de lecture utile, mais elle ne permet pas, à elle seule, de classer deux compléments alimentaires.
Il serait notamment incorrect d’affirmer que :
- 1 000 mg est deux fois plus efficace que 500 mg ;
- 500 mg constitue automatiquement un sous-dosage ;
- une quantité supérieure garantit un résultat plus rapide ;
- tous les collagènes marins peuvent être comparés gramme pour gramme ;
- un résultat obtenu avec une matière première s’applique à tous les hydrolysats de collagène.
L’interprétation d’un dosage dépend de plusieurs paramètres :
- la matière première précise ;
- l’origine du collagène ;
- le type de tissu marin utilisé ;
- le procédé d’hydrolyse ;
- la composition de l’hydrolysat ;
- la taille et le profil des peptides ;
- les autres ingrédients de la formule ;
- le protocole et la population étudiés.
Un collagène marin provenant de peau de poisson et majoritairement constitué de peptides de type I ne possède pas nécessairement les mêmes caractéristiques qu’un hydrolysat de cartilage marin contenant du collagène de type II.
8. Comment comparer deux dosages de collagène marin ?
Pour comparer deux compléments, il est préférable de suivre plusieurs étapes.
Identifier la matière première
La simple mention « collagène marin » ne suffit pas. Il faut rechercher son origine, son type et, lorsqu’il est indiqué, le nom de la matière première.
Vérifier ce que représente la quantité affichée
La dose peut correspondre à du collagène purifié, à des peptides de collagène ou à un hydrolysat plus complexe contenant plusieurs constituants.
Observer l’ensemble de la formule
Un complément à 500 mg peut associer plusieurs ingrédients, tandis qu’un autre produit peut être principalement construit autour du collagène.
Examiner les études propres à l’ingrédient
Les résultats obtenus avec une matière première ne peuvent pas être automatiquement appliqués à une autre, même lorsque les deux sont présentées comme du collagène marin.
Distinguer étude et allégation autorisée
Une publication scientifique peut aider à comprendre le choix d’un dosage. Elle ne donne pas automatiquement à une marque le droit de reprendre ses résultats sous la forme d’une promesse commerciale.
9. Quelle formulation choisir selon sa composition ?
Le choix ne doit pas reposer uniquement sur la question : « quel produit contient le plus de collagène ? »
La formule à 500 mg est destinée aux personnes recherchant une association comprenant :
- 500 mg de Cartidyss® ;
- 125 mg d’acide hyaluronique ;
- une prise quotidienne de deux gélules.
La formule à environ 1 000 mg réunit :
- environ 1 000 mg de Cartidyss® ;
- 30 mg de vitamine C ;
- une prise quotidienne de trois gélules.
Vous pouvez consulter la composition complète du Collagène marin avec acide hyaluronique Nutrixielle ou celle du Collagène marin Type II avec vitamine C.
Ces deux produits ne sont donc pas une même formule proposée à deux concentrations différentes. Ils utilisent une matière première commune, mais reposent sur deux associations et deux choix de formulation distincts.
À retenir
- L’expression collagène marin recouvre des matières premières très différentes.
- Les quantités de 500 mg et 1 000 mg ne peuvent pas être comparées aux dosages de plusieurs grammes d’autres collagènes sans examiner leur composition.
- Les deux produits Nutrixielle contiennent le même hydrolysat de cartilage marin Cartidyss®.
- Cartidyss® contient notamment des peptides de collagène marin de type II.
- Il ne s’agit pas d’un collagène natif ou non dénaturé.
- Une formule apporte 500 mg de Cartidyss® avec 125 mg d’acide hyaluronique.
- L’autre apporte environ 1 000 mg de Cartidyss® avec 30 mg de vitamine C.
- Les dosages de 500 mg et 1 000 mg ont été étudiés dans des protocoles différents.
- Un dosage deux fois supérieur ne signifie pas une efficacité deux fois supérieure.
- L’allégation relative à la formation normale du collagène et aux cartilages doit être attribuée exclusivement à la vitamine C.
FAQ - Dosage collagène marin
Quelle quantité de collagène marin faut-il prendre par jour ?
Il n’existe pas une quantité unique applicable à tous les collagènes marins. Le dosage dépend de la matière première, de sa composition, de son procédé de fabrication et du protocole étudié. Les dosages d’ingrédients différents ne sont pas directement interchangeables.
Un apport de 500 mg est-il nécessairement insuffisant ?
Non. Le niveau de 500 mg par jour a été étudié pour l’hydrolysat de cartilage marin utilisé par Nutrixielle. Il ne peut toutefois pas être comparé directement aux dosages d’autres matières premières.
Pourquoi trouve-t-on des collagènes dosés à plusieurs grammes ?
Certains produits contiennent principalement des peptides de collagène en poudre, souvent issus de peau ou d’écailles de poisson. D’autres utilisent des hydrolysats de cartilage marin intégrés dans des formules associant plusieurs ingrédients. La différence de quantité ne suffit donc pas pour comparer leur qualité.
Pourquoi la seconde formule contient-elle 1 000 mg ?
Le dosage d’environ 1 000 mg de Cartidyss® correspond à un autre niveau étudié. Nutrixielle l’a retenu dans une formule qui associe cet hydrolysat de cartilage marin à 30 mg de vitamine C.
La formule à 1 000 mg est-elle deux fois plus efficace ?
Cette conclusion ne peut pas être tirée du seul dosage. Les études disponibles ne comparaient pas directement 500 mg et 1 000 mg dans les mêmes conditions.
Cartidyss® est-il un collagène de type II non dénaturé ?
Non. Cartidyss® est un hydrolysat de cartilage marin contenant notamment des peptides de collagène de type II. Il ne doit pas être confondu avec du collagène natif ou non dénaturé.
Pourquoi ne pas utiliser seulement 40 mg de collagène de type II ?
Les dosages proches de 40 mg concernent généralement une autre forme de collagène de type II, notamment du collagène non dénaturé. Cette référence ne peut pas être transposée à un hydrolysat de cartilage marin comme Cartidyss®.
Les deux produits peuvent-ils être associés ?
Les deux formules contiennent la même matière première. Leur association augmenterait donc l’apport quotidien total en Cartidyss®. Avant de les associer, il est préférable de demander conseil à un professionnel de santé et de respecter les précautions figurant sur chaque produit.
Références
- Maia Campos P. M. B. G. et al. Oral Supplementation with Hydrolyzed Fish Cartilage Improves the Morphological and Structural Characteristics of the Skin: A Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Study. Molecules, 2021, 26(16), 4880. Consulter l’étude
- Henrotin Y. et al. Oral supplementation with fish cartilage hydrolysate in an adult population suffering from knee pain and function discomfort: results from an innovative approach combining an exploratory clinical study and an ex vivo clinical investigation. BMC Musculoskeletal Disorders, 2023, 24, 748. Consulter l’étude
- Commission européenne. Registre européen des allégations nutritionnelles et de santé. Consulter le registre
- Règlement (CE) nº 1924/2006 concernant les allégations nutritionnelles et de santé portant sur les denrées alimentaires. Consulter le règlement
- Règlement (UE) nº 432/2012 établissant la liste des allégations de santé autorisées portant sur les denrées alimentaires. Consulter le règlement
